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濱江分公司舉辦首屆職工廚藝比賽
2012-02-28    作者:濱江分公司    發(fā)布人:龔冬月    

2月24日下午,濱江分公司職工食堂和會議室內(nèi)精彩連連,熱鬧非凡,由分公司舉辦的首屆職工廚藝比賽在這里隆重舉行。

本次廚藝比賽分為全葷、全素、半葷半素三個部分,參賽的選手按照事先申報的菜名和規(guī)定的程序,帶著精心挑選的原料,煎、炒、烹、炸,短短的時間內(nèi),參賽菜品陸續(xù)展現(xiàn)在現(xiàn)場觀眾面前:翠綠綠的蔥段、白嫩嫩的金針菇和魚里脊鮮美組成了“一青二白”的金絲滑魚,無論是從視覺還是味覺上,都令人垂涎十分;糖醋排骨、神仙豆腐、涼拌肚絲等傳統(tǒng)菜肴,到西瓜雞和“菇菇相會”等創(chuàng)意菜肴,無不顯示出各參賽選手的神通廣大。參賽的職工在比賽現(xiàn)場忙得不亦樂乎,評委們也興致高漲,由分公司領(lǐng)導(dǎo)及科室代表組成的評委團(tuán)根據(jù)菜品的創(chuàng)意、色、觀、味等方面進(jìn)行現(xiàn)場評判,確定比賽名次。每出鍋一道菜經(jīng)評委打分后大家都會圍上去嘖嘖嘆好,既動口又動手,場面非常熱烈。

為豐富職工生活,挖掘職工的優(yōu)秀廚藝和菜品,突出參與性、協(xié)作性、趣味性和創(chuàng)新性,提升職工生活品質(zhì),分公司工會積極籌劃,舉辦此次職工廚藝比賽。作為分公司首屆廚藝比賽得到了職工的廣泛關(guān)注和積極參與,在短短一周的時間內(nèi),各科室派出5支參賽隊共申報比賽菜品20個。

此次活動不單單是才藝的展示,更顯現(xiàn)出杭燃人追求生活、熱愛生活的另一面。經(jīng)過激烈的角逐,來自辦公室的謝惠根、王茶鳳組合摘得了本屆廚藝比賽團(tuán)體第一名。